Na, hast Du mal wieder Lust auf einen wirklich coolen Pilz? Dann zeige ich Dir heute in diesem Beitrag einmal den Schopftintling (Coprinus comatus). Eine Pilzart aus der Familie der Champignonverwandten…
Schopftintling (Schopf-Tintling)
Pfifferlinge – wertvoll oder keinen Pfifferling wert?
In meinem heutigen Beitrag erzähle ich Dir einiges Wissenswerte über einen der beliebtesten Speisepilze – den Pfifferling. Wo Du ihn findest und woran Du ihn erkennen kannst…
Holler! Der Holunder blüht!
Momentan ist die Zeit in der der Holunder blüht… Hast Du schon mal etwas von „Hollerküchle“ gehört? Nein? Dann begleite mich gern auf meinem heutigen spontanen und ersten Versuch, etwas Leckeres aus Holunderblüten zu zaubern…
Von Morcheln, Lorcheln und Gyromitrin
Heute erzähle ich Dir mal wieder was über Pilze die Du im Frühjahr finden kannst. Leckere Morcheln und auch tödlich giftige Lorcheln.
Hallimasch und Hirschlausfliege
Ich habe schon seit ein paar Wochen nichts mehr von draußen berichtet. War ich nicht draußen? Doch! Ganz viele kleine Touren im Oktober… Viel Natur und viele Pilze… Es ist ja noch Pilzsaison. In meinem heutigen Beitrag erzähle ich Dir von meinen zwei Premieren in diesem Monat… Von Hallimasch und Hirschlausfliege…
„Hallimasch und Hirschlausfliege“ weiterlesen
Risoni in Minz-Tomatensoße (one-pot outdoor)
Bei meinem letzten Einkauf im Supermarkt ist mir etwas aufgefallen, was ich bis dato noch nicht gekannt habe: Risoni aus Hülsenfrüchten. Meine Neugier ist geweckt… Die nehme ich mal mit.
Heute ist Zeit für einen Test. Natürlich draußen! Das Ergebnis meines Versuches – ein One-Pot-Gericht: „Risoni in Minz-Tomatensoße“
Rührei auf Tour
Ein warmes Essen in einer Pause einer Tour, oder am Abend im Lager. Das gibt Kraft für neue Taten (und Kilometer 😉 )! In meinem heutigen Bericht erfährst Du einiges rund um das Thema „Rührei“. Ein simples Gericht, das Du auch unterwegs schnell zaubern kannst…
Trekkingmahlzeit selber machen
In diesem Beitrag zeige ich Dir, warum das Trocknen von Lebensmitteln eine coole Sache ist und wie Du Dir Deine leckere Trekkingmahlzeit ganz einfach selbst herstellen kannst…
Flaschenstäubling
Heute zeige ich Dir mal wieder einen coolen Pilz. Wenn Du draußen im Wald unterwegs bist, hast Du ihn bestimmt schon einmal in natura gesehen… Einen Flaschenstäubling (Lycoperdon perlatum, syn. L. gemmatum) !
Von Schmallenberg nach Lennestadt auf dem X27
Heute nehme ich Dich mit auf eine Tages-Tour auf ein Teilstück des SGV-Hauptwanderweges X27. Dem Friedrich-Wilhelm-Grimme-Weg. Der X27 führt auf einer Länge von insgesamt 85 (oder 89?) Kilometern von Lennestadt-Altenhundem nach Olsberg. Mein heutiger Wander-Startpunkt ist Schmallenberg und ich gehe in Richtung Lennestadt.
