Berichte, Erlebnisse und Tipps rund um das Thema "Hauptsache draußen!"
Du stehst mit einem leeren Korb im Wald, schaust auf den Boden – nichts. Nur ein paar Blätter, ein schiefes Stöckchen und ein Rehschädel, der Dich mitleidig ansieht. Willkommen in der Welt der Pilzsuche!
Wie Du den Pilzen mit ein bisschen Wissen, Geduld und Spaß erfolgreich auf die Spur kommst, das erfährst Du in meinem heutigen Artikel!
Momentan ist die Zeit in der der Holunder blüht… Hast Du schon mal etwas von „Hollerküchle“ gehört? Nein? Dann begleite mich gern auf meinem heutigen spontanen und ersten Versuch, etwas Leckeres aus Holunderblüten zu zaubern…
Ich liebe die chinesische Küche. Die italienische Küche auch. Eigentlich esse ich grundsätzlich gerne 😉 Darum soll es aber heute gar nicht gehen. Vielmehr möchte ich Dir einen Pilz vorstellen: Den Mu-Err-Pilz. Diesen Pilz mit seinem exotischen asiatischen Namen hast Du bestimmt bereits in der chinesischen Küche einmal gesehen oder bereits gegessen, falls Du asiatisches Essen magst. Warum der Mu-Err-Pilz eigentlich gar nicht so exotisch ist, das erfährst Du in diesem Beitrag…
